اس ام سی

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

به گزارش اس ام سی، پس از اینکه باشگاه منچستریونایتد خوزه مورینیو را به دلیل تداوم نتایج ضعیف از سمت سرمربیگری این تیم اخراج کرد، شبکه تلویزیونی «اسکای اسپورت» خبر داد این باشگاه انگلیسی مایکل کریک را به عنوان سرمربی موقت شیاطین سرخ معرفی کرده است. طبق گزارش های منتشر شده قرار است کریک تنها یک هفته هدایت سرخپوشان منچستر را برعهده بگیرد و مربی موقتی که تا پایان فصل هدایت این تیم را عهده دار خواهد شد، از بیرون از این باشگاه خواهد آمد.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

علی مرادی اظهار کرد: پیش دبستان و دبستان غیردولتی دخترانه اسوه حسنه ساعت ۹ صبح امروز دچار آتش سوزی شد.

وی افزود: علت آتش سوزی، استفاده از چراغ نفتی برای گرم کردن یکی از کلاس های درس بود. با وجود آنکه استفاده از این چراغ ها و بخاری های چکه ای ممنوع است اما مدرسه از آن استفاده می کرد و بر اثر آتش سوزی چراغ نفتی و سرایت آتش به کلاس درس ۴ دانش آموز دچار سوختگی شدند.

مرادی ادامه داد: این مدرسه در شهر زاهدان قرار داد و به دلیل اینکه بخشی از شهر گاز ندارد این مدرسه نیز گاز نداشت و از چراغ نفتی برای گرم کردن بچه ها استفاده می کردند.

مدیر اداره روابط عمومی آموزش وپرورش استان سیستان و بلوچستان گفت: یک دانش آموز پیش دبستانی و سه دانش آموز کلاس اولی دچار سوختگی شده اند که حال دو نفر وخیم بوده و در آی سی یو بستری هستند و درصد سوختگی بالاست.

مرادی بیان کرد: معاون درمان وزیر بهداشت عصر امروز برای رسیدگی تخصصی به دانش آموزان به زاهدان می آید.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

سه‌شنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۷ – ۱۲:۱۴

سعید عزت اللهی

تهران (اس ام سی) – هافبک انزلیچی چمپیونشیپ انگلستان با وجود دقایق کم بازی محبوب اس ام سیان انگلیسی است.

به گزارش خبرآنلاین، سعید عزت اللهی که ابتدای فصل جاری با قراردادی قرضی از روستوف به ردینگ پیوسته است، تنها در چهار بازی باشگاه انگلیسی به میدان رفته است. او که به دلیل مصدومیت بخش عمده ای از فصل را از دست داده بود، محبوب اس ام سیان انگلیسی است.

سایت فوتبال لندن با برگزاری یک نظرسنجی از اس ام سیان ردینگ خواست تا آرای خود را درباره حفظ یا فروش هر کدام از بازیکنان این تیم در نقل‌ وانتقالات زمستانی را اعلام کنند و بر اساس این نظرسنجی ۹۴.۴ درصد اس ام سیان تیم ردینگ با ارزشمند دانستن سعید عزت‌اللهی، خواهان حفظ این ملی‌پوش ایرانی برای نیم‌فصل دوم چمپیونشیپ انگلیس شدند.

عزت اللهی در بیش از ۳۲۰ دقیقه برای ردینگ به میدان رفته است.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

غیرقابل پیش بینی بودن و کیفیت از مشکلاتی هستند که همیشه رستری ها با آنها مواجه می‌شوند. باید بهترین قهوه با بهترین کیفیت ممکن خریداری شود، با دقت بسیار پروفایل رست برای آن تعیین گردد و با احتیاط و دقت بالا رست قهوه انجام شود و در نهایت با بهترین بسته بندی عرضه شود. با این حال چطور می‌توان از کیفیت قهوه‌ای که به دست مشتری می‌رسد مطمئن شد ؟

برای پی بردن به جواب، راه ساده‌ای وجود ندارد اما عواملی هستند که با توجه به آنها می‌توان تا حدی به پاسخ رسید.

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

قهوه رست شده چیست ؟

در ظاهر قهوه رست شده یک سری از دانه‌های قهوه‌ای هستند که رایحه خوبی دارند اما در اصل، قضیه بسیار پیچیده‌تر است. همواره باید به یاد داشته باشیم که قهوه یک محصول نیمه آماده ست و باید قبل از مصرف دم شود.

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

کیفیت چیست ؟

اگر بخواهیم مشکلات کیفیتی قهوه را بررسی کنیم، ابتدا باید معنی کیفیت را بدانیم.

از نظر سازمان قهوه اسپشالیتی، قهوه‌هایی که بعد از انجام کاپینگ بتوانند امتیاز بالاتر از ۸۰ کسب نمایند، قهوه ی با کیفیت هستند. اما این تنها یک نماد عددی برای نشان دادن کیفیت است. به گفته‌ی ریک راین هارت (  Ric Rhinehart )، باید از قهوه انتظار عطر و رایحه‌ی دقیقی را داشت  که نسبت به خاستگاه آن باید داشته باشد. او همچنین می‌گوید که قهوه باید همیشه با بهترین حالت ممکن رست و دم شود.

به بیان دیگر، قهوه با کیفیت باید در تمامی مراحل چرخه‌ی تولید و تهیه، از دانه تا فنجان بهترین حالت و عطر و طعم را دارا باشد.

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

چهار نکته برای رستری‌های بزرگ

هدف ما رسیدن به بهترین کیفیت و ارائه آن به مشتریان و علاقه مندان به قهوه است و این هدف چندان دور و غیر قابل دسترس نیست. در اینجا به چند نکته مهم برای رسیدن هرچه بهتر به این هدف اشاره خواهیم کرد.

در مرحله اول باید هدف ما بر این باشد که قهوه را به خوبی تهیه کنیم و در دسترس عموم قرار دهیم با این حال قهوه سبز با قیمت مناسب همیشه به سادگی یافت نخواهد شد و قهوه‌های بسیار گران هم مشکلات خود را برای فروش خواهد داشت. بهترین راه حل خریدن قهوه‌ی سبزی است که از نظر کیفیت و قیمت مناسب باشد و بتواند سود مناسبی به ما بدهد.

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

نکات مهمی در تهیه قهوه‌های اسپشالیتی وجود دارد که به نام قوانین نسل سوم قهوه معروف‌اند و برای تهیه و دم کردن بهترین قهوهف کمک بزرگی به قهوه نوشان می‌کند. اما این قوانین تا زمانی جوابگو هستند که کنترل دقیق و کاملی بر روی تهیه قهوه وجود داشته باشد در غیر اینصورت، مشتری ممکن است در کل نوشیدنی دیگری نسبت به چیزی که انتظارش را می‌کشد به دست آورد.

اما چند درصد از مشتریان و افراد این قوانین را رعایت می‌کنند ؟

بهترین راه برای این مشکل این است که قهوه را به گونه‌ای رست کنیم که برای افرادی که از این قوانین استفاده نمی‌کنند نیز مناسب باشد.

در ابتدا چنین به نظر می‌رسد که باید تازه‌ترین قهوه رست شده به دست مشتری داده شود اما، قهوه تازه رست شده گازهای زیادی آزاد می‌کند و این ممکن است بر عطر و طعم قهوه‌ای که افراد مبتدی تهیه می‌کنند تاثر منفی بگذارد بنابراین بهتر است بعد از رست قهوه، اجازه استراحت به آن داده شود.

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

اگر به مشتریان و علاقه مندان به قهوه آموزش دهید، نتیجه‌ای برد برد خواهید داشت. هرچه مشتریان شما بهتر بتوانند قهوه را تهیه کنند، تقاضای بیشتری برای خرید قهوه از شما خواهند داشت.

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

به اشتراک بگذارید:

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

به گزارش اس ام سی، مس کرمان در نیم فصل اول مسابقات فوتبال لیگ دسته اول باشگاه های کشور در رده سوم جدول قرار گرفت و یکی از مدعیان صعود به لیگ برتر محسوب می شود. با این حال همکاری مس و دست نشان برای نیم فصل دوم در هاله ای از ابهام قرار دارد.

ظاهراً برخی از مسئولان باشگاه و همچنین کارخانه مس موافق تغییر کادر فنی برای نیم فصل دوم هستند که این موضوع به دلیل برخی حواشی رخ داده در نیم فصل اول است. از طرفی برخی هم در باشگاه موافق ماندن این مربی هستند. باید منتظر ماند و دید که در روزهای آینده چه اتفاقاتی رخ خواهد داد.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

روابط عمومی شاتل موبایل، این اپراتور تلفن همراه کشور در راستای حمایت از اهداف نهمین سمپوزیوم بین المللی مخابرات و همچنین معرفی خدمات و آخرین دستاوردهای خود از جمله همگرایی خدمات ثابت و سیار (FMC) در این سمپوزیوم حضور پیدا کرده است.

بر اساس این گزارش، نهمین سمپوزیوم بین المللی مخابرات (IST۲۰۱۸) تا ۲۸ آذرماه و با حضور وزیر ارتباطات، مدیران ارشد اتحادیه جهانی مخابرات (ITU) و جمعی از فعالان حوزه مخابرات و ارتباطات کشور، شرکت های ICT و استارتاپ ها و با تمرکز بر ارتباطات و فناوری اطلاعات، در محل مرکز تحقیقات مخابرات و با هدف ارائه ی آخرین دستاوردهای پژوهشی، بنیادی و کاربردی و ایجاد محیط تبادل نظر علمی بین محققان از مراکز علمی دانشگاه ها و توسعه و ترویج  ICT برگزار می شود.

گفتنی است محورهای برگزاری این سمپوزیوم بین المللی بیگ دیتا، ۵G، امنیت اطلاعات، اینترنت اشیا، رایانش ابری، بلاک چین، اقتصادICT و مدیریت شبکه در سطح ملی و بین المللی اعلام شده است.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

مراسم تحلیف و ادای سوگند شهردار تهران

تهران (اس ام سی) – شهردار تهران با بیان اینکه در تهران ۹۰۰ ساختمان بالای ۱۲ طبقه وجود دارد که ۲۰۰ ساختمان از این تعداد در معابری قرار دارد که سازه‌های عظیم امدادرسانی نمی‌توانند به آن وارد شوند.

پیروز حناچی صبح امروز در مراسم امضای تفاهم‌نامه همکاری سازمان بسیج شهرداری با سازمان آتش‌نشانی با تسلیت به مناسبت رحلت حضرت معصومه (س) گفت: در شهری زندگی می‌کنیم که یک کلان‌شهر با پیشینه طولانی است و همواره باید آمادگی مقابله با بحران‌ها را داشته باشیم.

گاهی در حفاری‌های جنوب تهران در عمق ۹ متری آجر یافت می‌شود

وی با بیان اینکه در حفاری‌های جنوب تهران گاهی در عمق ۹ متری آجر یافت می‌شود که نشان می‌دهد این شهر چند بار زیر و رو شده است، ادامه داد: ایران جزء ۱۰ کشور بحران‌خیز جهان است و باید بپذیریم که زلزله در تهران جزئی از زندگی ماست. بر این اساس نیز باید نحوه مقابله با آن را بیاموزیم و به شهروندان آموزش دهیم.

حناچی به تجربه زلزله بم اشاره کرد و گفت: سفیر ایران در فرانسه تعریف می‌کرد روزی که زلزله بم آمد ساعت ۴ صبح زنگ خانه ما به صدا درآمد، گروهی آمده بودند و گفتند که تخصص امدادرسانی در زلزله دارند و می‌خواهند که ویزا برایشان صادر شود که به بم بروند. این در حالی بود که به گفته سفیر هنوز کسی در تهران از زلزله اطلاع نداشت.

شهردار تهران با بیان اینکه مشکل ما در مقابله با بحران‌ها در هوشمند بودن یا نبودن سازمان ذی‌ربط است، عنوان کرد: اینکه سازمان‌های مسئول چقدر بتوانند با سرعت به محل حادثه برسند و در زمان طلایی به امدادرسانی بپردازند، نکته بسیار مهمی است. در واقع، این نکته که در همان ساعات اولیه امدادرسانان آموزش کافی دیده باشند تا بتوانند با کم ترین آسیب مصدومان را نجات دهند، بسیار حائز اهمیت است.

حناچی ادامه داد: در حوادثی که در کشور ما اتفاق می‌افتد، با هجوم افرادی مواجه هستیم که قصدشان کمک به آسیب‌دیدگان است، اما آموزش‌های لازم را ندیده‌اند و گاهی حضور این افراد برای سایر امدادرسانان دردسرآفرین می‌شود. به همین دلیل، در برخی از کشورهای پیشرفته منطقه آسیب‌دیده کاملاً بسته می‌شود و حالت نظامی پیدا می‌کند. این امر برای جلوگیری از ورود افراد ناآشنا و نابلد به منطقه آسیب‌دیده است.

تجربه ساختمان پلاسکو نادر بود

وی در ادامه تصریح کرد: تجربه ساختمان پلاسکو برای ما تجربه نادری بود و امیدوارم دیگر تکرار نشود. البته باید بدانیم در تهران ۹۰۰ ساختمان بالای ۱۲ طبقه داریم که ۲۰۰ ساختمان از این تعداد در معابری قرار دارد که سازه‌های عظیم امدادرسانی نمی‌توانند به آن وارد شوند. این جاست که ضرورت آموزش ساکنان این برج‌ها خود را نشان می‌دهد تا بدانند در برابر آتش‌سوزی چگونه باید رفتار کنند.

شهردار تهران به آتش سوزی در ساختمان وزارت نیرو اشاره کرد و گفت: تجربه پلاسکو در مهار آتش‌سوزی کمک بسیاری به نیروهای ما در آتش‌سوزی ساختمان وزارت نیرو کرد، اما ما همچنان با مشکلات دیگری مواجه بودیم که یکی از آن‌‌ها نداشتن نقشه ساختمان بود. در حالی که در کشورهای توسعه یافته زمانی که ساختمانی آسیب می‌بیند معمار و سازنده آن ساختمان نیز با تمام مدارک ساختمان در اتاق بحران حاضر می‌شوند.

به گفته حناچی، خوشبختانه در پرتال شهرداری تهران هم‌اکنون مدارک ساختمان‌هایی که ساخته می‌شوند نگهداری می‌شود، اما در مورد ساختمان‌های قدیمی چنین چیزی وجود ندارد.

وی در ادامه گفت: در مقابله با زلزله ما دو راه در پیش رو داریم یا باید خود را به دست سرنوشت بسپاریم یا اینکه فرض کنیم زلزله در بدترین شرایط آمده است و به دنبال راهکار مقابله با آن باشیم و مطالعات لازم در این زمینه را شروع کنیم.

شهردار تهران یادآور شد: ژاپنی‌ها در دهه ۷۰ درباره زلزله تهران مطالعاتی را انجام دادند که در دسترس است. یکی از بحران‌هایی که ما در صورت وقوع زلزله در تهران با آن رو به رو خواهیم شد شبکه گازرسانی در معابر است که اگر ایمنی لازم و تجهیزات قطع گاز در آن وجود نداشته باشد بحرانی به مراتب بزرگ‌تر از تخریب ساختمان‌ها خواهد داشت.

حناچی در ادامه گفت: زلزله یک موضوع واقعی است و ما باید آموزش‌های لازم برای مقابله با آن را به شهروندان ارائه دهیم و راهی جز این وجود ندارد. نیروهای متخصص ما می‌توانند به عنوان نیروهای اصلی در مقابله با بحران حضور داشته باشند و نیروهای مردمی و بسیج در صورت داشتن آموزش‌های لازم می‌توانند کمک کننده باشند. بسیجیان امتحان خود را در جنگ به خوبی پس دادند و در مواقع بحرانی می‌توانند به یاری آسیب‌دیدگان بشتابند. براین اساس، تفاهم‌نامه‌ای که امروز امضا می‌شود برای آموزش این عزیزان است.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

به گزارش اس ام سی، تیم فوتبال نفت مسجدسلیمان که پس از قهرمانی در مسابقات لیگ دسته اول به لیگ برتر صعود کرد، نیم فصل اول لیگ هجدهم را با ۱۵ امتیاز و کسب جایگاه دوازدهم جدول به پایان رساند. این در حالی است که نفتی ها در نیم فصل اول، با مشکل مصدومیت بازیکنان خود مواجه بوده اند.

فرشاد جانفزا یکی از بازیکنانی بود که به تیم نفت اضافه و پس از چند هفته، دچار مصدومیت شد. جانفزا دچار پارگی رباط صلیبی شده و به تازگی جراحی کرده است. به این ترتیب مهاجم ۲۵ ساله نفت، ادامه فصل را از دست داد و نمی تواند شاگردان مرزبان را در ادامه فصل همراهی کند. حسین دوستدار، دیگر مصدوم زردپوشان مسجدسلیمان است که به احتمال فراوان، قادر به همراهی نفتی ها در ادامه لیگ نخواهد بود.

تمرینات تیم نفت که تا روز پنجشنبه ادامه خواهد داشت، از دو روز دیگر به مدت ۱۰ روز تعطیل می شود و نفتی ها به استراحت می پردازند. همچنین قرار است در روزهای آتی ۲۰ درصد از مبلغ قرارداد بازیکنان و اعضای کادر فنی نفت پرداخت شود.

  • تاریخ : ۲۷ام آذر ۱۳۹۷

محمود حجتی

تهران (اس ام سی) – وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه کشت گلخانه‌ای در ۸ ماه ابتدای امسال نسبت به سال گذشته ۱۴۰۰ هکتار رشد داشته است، می‌گوید در توسعه رشد گلخانه‌ای به همکاری وزارت نیرو نیاز است.

به گزارش فارس؛ محمود حجتی امروز در دومین کنفرانس دو سالانه اقتصاد آب که در اتاق بازرگانی ایران برگزار شد، گفت: شاید یکی از اساسی‌ترین و حیاتی‌ترین کارها که باید در زمینه جلوگیری از هدر رفت آب انجام شود، تغذیه سفره‌های زیرزمینی آب است و اگر جایی این امکان وجود ندارد، باید آب را مهار کرد.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه اصل مهار آب کار درستی بوده است، گفت: اما ممکن است، به دلیل برخی اقدامات نقدهایی بر آن وارد باشد.

وی افزود: یکی از مشکلاتی که گریبانگیر ما در کشور است، استفاده بی‌رویه از سفره‌های زیرزمینی است که متاسفانه تعادل این سفره‌ها هم روز به روز به هم خورده است.

حجتی اظهار داشت: امیدوارم بتوانیم با کمک وزارت نیرو کارهایی را در این زمینه انجام دهیم، زیرا با یک فرمول از مرکز نمی‌شود، بحث تعادل‌سازی را اجرا کرد و تعادل سازی نیاز به فرهنگ سازی دارد.

وی گفت: اگر ۶۰۰ دشت در کشور وجود دارد، باید با کمک مردم و دستگاه‌های ذیربط در بهینه سازی و مصرف آب مناطق همکاری‌های لازم صورت گیرد، زیرا مردم بهترین بهره‌بردار در طول تاریخ بوده‌اند و در طول تاریخ می‌دانستند، چگونه از منابع زیرزمینی آب استفاده کنند.

وزیر جهاد کشاورزی به موضوع مصرف آب اشاره کرد و گفت: در طول تاریخ بخش کشاورزی بیشترین مصرف آب را داشته است و متوسط آب مصرفی در بخش کشاورزی در دنیا ۷۰ درصد است، اما این مقدار یقینا در کشور ما بیشتر است و شاید وضعیت آب و هوایی بر آن مؤثر باشد.

حجتی اظهار داشت: در کشور پاکستان میزان مصرف آب در بخش کشاورزی ۹۵ درصد و در تونس ۸۰ درصد است.

وی در مورد مدیریت مصرف آب در بخش کشاورزی گفت:‌در این خصوص دو کار انجام شده و موضوع اول این است که آب را چگونه باید به مزرعه رساند که در این زمینه اقداماتی انجام شده، اما همچنان در این بخش دچار عقب افتادگی‌ زیادی هستیم.

وزیر جهاد کشاورزی گفت:‌ در سال‌های گذشته در این بخش سرمایه‌گذاری‌های دولتی انجام شده تا آب را با کمترین هدر رفت، به پای گیاه برسانیم.

حجتی افزود:‌ مهمتر از این بخش ، بخش بهره‌وری است که جای کار زیاد دارد که حضور و ظهور علم و دانش و تکنولوژی در این قسمت مطرح است که آب را به چه گیاهی بدهیم و ارزش اقتصادی آن گیاه چقدر است و به ازای آن آبی که قرار است به گیاه اختصاص داده شود، باید بدانیم چه محصولی و با چه قیمتی قرار است تولید شود.

وی بیان داشت:‌ جهت‌گیری ما طی این سال‌ها در مورد واردات محصولات کشاورزی این بود که محصولاتی را به کشور وارد کنیم که به آن تابستانه بیشتر نیاز دارد، زیرا در تابستان با محدودیت آ‌ب مواجه هستیم و از طرفی بیشترین تبخیر هم در تابستان صورت می‌گیرد و محصولات تابستانه هم عمدتا آ‌ب‌بر هستند.

وزیر جهاد کشاورزی بیان داشت: همچنین طی سال‌های اخیر سعی کرده‌ایم تا محصولاتی که کشت آنها در فصل بهار بوده و پایین برداشت می‌شده را در پاییز کشت کنیم و نمونه آن ذرت است.

حجتی گفت:‌ همچنین بخشی از محصولاتی که در بهار و تابستان کشت می‌شده کشت آنها را به پاییز منتقل کرده‌ایم که البته در این مورد در میانه راه و به عبارتی در ابتدای راه هستیم.

وی بیان داشت: در این رابطه سال گذشته متجاوز از یک میلیون تن چغندر در پاییز کشت شد و اوایل بهار برداشت صورت گرفت.

وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: جهت‌گیری سوم ما کشت نشایی است که با استفاده از این روش حداقل ۲۵ تا ۳۰ درصد مصرف آب کاهش می‌یابد.

حجتی افزود:‌ راهکار بعدی توسعه کشت گلخانه‌هاست که امیدواریم در این زمینه با همکاری وزارت نیرو محدودیت آب در گلخانه‌ها مرتفع شود.

وی گفت: جهت‌گیری کشت محصول در گلخانه‌ها به این ترتیب بوده که در نیمه اول امسال ۱۴۰۰ هکتار توسعه گلخانه داشته‌ایم.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به آمار و ارقام واردات غذا در ۸ ماهه ابتدای امسال گفت: تراز واردات و صادرات یک میلیارد دلار مثبت شده است، به طوری که سال گذشته تراز واردات و صادرات منفی ۳ و خرده‌ای میلیارد بوده است و امروز به منفی ۲ میلیارد و خرده‌ای رسیده است و امیدواریم تا پایان سال از ۳ میلیارد تجاوز نکند.

حجتی افزود: در طول ۵ سال گذشته بیشترین سرمایه‌گذاری در مزارع انجام شده است.